Herly Nainggolan; Novriani Tarigan; Elsa Grace Laura Sipahutar; Fransiskanes Marselia Tampubolon; Siti Hadijah Siregar. Uji Sensori Dan Uji Kadar Kimia Flakes Berbahan Dasar Tepung Porang (Amorphophallus Muelleri) Dan Tepung Kacang Hijau (Vigna Radiate). JKA 2025, 9, 182-195.