Herly Nainggolan (2025) “Uji Sensori dan Uji Kadar Kimia Flakes Berbahan Dasar Tepung Porang (Amorphophallus muelleri) dan Tepung Kacang Hijau (Vigna Radiate)”, Jurnal Kesehatan Amanah, 9(1), pp. 182–195. doi: 10.57214/jka.v9i1.836.