Formulasi, Evaluasi, dan Uji Aktivitas in Vivo Kapsul Ekstrak Daun Pepaya California (Carica papaya L.) pada Model Zebrafish
DOI:
https://doi.org/10.57214/jusika.v10i1.1154Keywords:
California Papaya Leaf, Capsule, Weight Gain, Wet Granulation, ZebrafishAbstract
California papaya leaves (Carica papaya L.) are known to contain various active compounds that have the potential to stimulate appetite and boost metabolism, making them a promising candidate for development as a pharmaceutical formulation. This study aims to design a capsule formulation of California papaya leaf extract with appropriate excipients and to evaluate its ability to increase body weight through preclinical testing using a zebrafish (Danio rerio). The extract was obtained via maceration with 96% ethanol and formulated into capsules using the wet granulation method in four variations (F0–F3). Physical evaluations included organoleptic properties, flowability, angle of repose, loss on drying, disintegration time, weight uniformity, and stability testing using the cycling test method. The results indicated that all formulas met the physical requirements, with disintegration times of 3–4 minutes and loss on drying <15%. Formula F2 exhibited the most optimal physical characteristics; however, stability testing revealed a decline in physical properties after extreme temperature treatment. Efficacy tests showed a significant increase in zebrafish weight (p < 0.05), with F3 yielding the best results. A high survival rate (≥80%) suggests the formulation is relatively safe. In conclusion, California papaya leaf extract capsules demonstrate significant potential as an agent to promote weight gain.
References
Afina, A., Siswanto, A., & Suparman. (2024). Optimasi superdisintegran sodium starch glycolate, filler-binder Avicel PH 102, dan pemanis manitol dalam fast disintegrating tablet antasida. PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia, 21(2).
Ansel, H. C., Allen, L. V., & Popovich, N. G. (2011). Pharmaceutical dosage forms and drug delivery systems (9th ed., pp. 203–205). Lippincott Williams & Wilkins.
Azis, M. A., Wardani, T. S., & Fitriawati, A. (2024). Uji aktivitas antibakteri ekstrak dan fraksi n-heksan, etil asetat, air kulit buah naga putih (Hylocereus undatus) terhadap Staphylococcus epidermidis ATCC 12238. OBAT: Jurnal Riset Ilmu Farmasi dan Kesehatan, 2(4), 41–56. https://doi.org/10.61132/obat.v2i4.478
Bangun Mubaraq, M., Marzuki, M., & Azhar, F. (2021). Pengaruh penambahan serbuk daun pepaya (Carica papaya) pada pakan untuk meningkatkan pertumbuhan ikan lele. Journal of Aquaculture Science, 6(2), 83–92.
Binawan. (2016). Hubungan nafsu makan, pengetahuan gizi dengan asupan energi, protein dan status gizi di Rumkital Dr. Mintohardjo tahun 2016. Jurnal Impuls, 1(1), 1–9.
Chilmawati, D., Swastawati, F., Wijayanti, I., Ambaryanto, & Cahyono, B. (2018). Penggunaan probiotik guna peningkatan pertumbuhan ikan bandeng. Saintek Perikanan, 13(2), 119–125.
Dewi, A., Pramiastuti, O., & Nurhidayati, L. G. (2024). Uji toksisitas ekstrak etanol temu blenyeh (Curcuma purpurascens Blume) terhadap ikan zebra (Danio rerio). Jurnal Ilmiah Medicamento, 10(2), 169–177.
Egawati, I. W., & Putri, D. U. (2025). Penambahan kunyit dalam pakan sebagai solusi alami dalam meningkatkan pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus). Arborescent Journal, 2(1), 1–7.
Feronia, R. C., Trisina, J., & Tinambunan, I. (2022). Optimasi formula kapsul ekstrak etanol daun pepaya Jepang (Cnidoscolus aconitifolius (Mill.) I. M. Johnst.). FaST – Jurnal Sains dan Teknologi, 6(2), 185–191.
Fitriadi, B., & Nugrogo, R. A. (2014). Pengaruh recombinant growth hormone terhadap pertumbuhan ikan gurame. Journal of Aquaculture Management and Technology, 3(2), 77–85.
Formulasi dan uji stabilitas sediaan face spray ekstrak etanol daun pepaya (Carica papaya L.). (2025). Jurnal Riset Ilmu Kesehatan Umum dan Farmasi (JRIKUF), 3(1), 166–174. https://doi.org/10.57213/jrikuf.v3i1.544
Iqbal, Z., Aisyah, A. N., Khairi, N., Ulfa, M., & Burhan, A. (2024). Formulasi kapsul ekstrak etanol daun sambung nyawa dengan PVP. Media Farmasi, 20(2).
Irfan Nurfakhrurajab, Elfita, L., & Fitriana, N. (2025). Studi ikan zebra sebagai model obesitas dan hiperglikemia. Pharmaceutical and Biomedical Sciences Journal, 7(1), 31–42.
Ismail, R., Supriati, H. S., & Raun, N. H. (2020). Uji efektivitas ekstrak etanol daun jambu mete (Anacardium occidentale L.) sebagai analgetik pada tikus putih (Rattus norvegicus). Jurnal Sains dan Kesehatan, 4(2), 37–46. https://doi.org/10.57214/jusika.v4i2.177
Jannah, N. I., Hatima, H., Maulia, D. R., Khairani, N., Zakilah, F., Rahasia, R., ... & Ningrum, A. U. P. (2026). Profil aktivitas farmakologis daun pepaya segar pada sistem saraf: Suatu kajian berdasarkan perbedaan konsentrasi. OBAT: Jurnal Riset Ilmu Farmasi dan Kesehatan, 4(1), 28–37. https://doi.org/10.61132/obat.v4i1.2010
Jayasinghe, C. D., et al. (2019). Toxicity assessment of herbal medicine using zebrafish embryos: A systematic review. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2019, 7272808.
Kurniarum, A., & Novitasari, R. A. (2016). Penggunaan tanaman obat tradisional untuk meningkatkan nafsu makan pada balita. Jurnal Kebidanan dan Kesehatan Tradisional, 1(1), 1–8.
Lim, X. Y., Chan, J. S. W., Japri, N., Lee, J. C., & Tan, T. Y. C. (2021). Carica papaya L. leaf: A systematic scoping review on biological safety and herb-drug interactions. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2021, 1–21.
Luki, F. U., Killa, Y. M., & Lewu, L. D. (2023). Pengaruh pupuk organik cair buah terhadap pertumbuhan bibit tanaman pepaya (Carica papaya L.). Jurnal Agro Indragiri (JAI), 8(1), 19–28.
Muhammad Fadhli, Hafidz, M. C., & Latifah, N. (2025). Studi stabilitas sediaan suspensi obat pada kondisi suhu berbeda. OBAT: Jurnal Riset Ilmu Farmasi dan Kesehatan, 3(4).
Muhammad, N. A. (2023). Perbedaan daya antibakteri ekstrak daun pepaya (Carica papaya L.) varian Bangkok dan California. Jurnal Medikah Utama.
Nasir, M., & Khalil, M. (2016). Pengaruh filter alami terhadap ikan mas. Acta Aquatica, 3(1), 33–39.
Nisa, F. Z., Astuti, M., Haryana, S. M., & Murdiati, A. (2019). Antioxidant activity and total flavonoid of Carica papaya L. leaves with different varieties, maturity and solvent. Agritech, 39(1), 54–59.
Oktami, E., Lestari, F., & Aprilia, H. (2021). Studi literatur uji stabilitas sediaan farmasi bahan alam. Karya Ilmiah Unisba, 72–77.
Salsabila Adlina, S. N. V., Fauziah, N. S., & Endah, S. R. N. (2024). Potensi ekstrak daun kersen sebagai antioksidan. Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 10(2), 715–721.
Saputro, M. R., Wardhana, Y. W., & Wathoni, N. (2021). Stabilitas hidrogel dalam penghantaran obat. Majalah Farmasetika, 6(5), 421–435.
Sari, N. (2024). Toksisitas akut infusa daun pepaya Calina jantan (Carica papaya L.). Current Biomedicine. IPB.
Satria, M. R. D., Chilmawati, D., Hastuti, S., & Subandiyono. (2022). Pengaruh Spirulina platensis pada ikan rainbow boesemani. Jurnal Sains Akuakultur Tropis, 6(1), 10–23.
Setiawan, R., et al. (2024). Potential of California variety papaya leaf extract (Carica papaya). BIOMEDICH Journal.
Uji aktivitas antidiare ekstrak etanol daun kelor (Moringa oleifera Lam.) terhadap mencit putih jantan (Mus musculus) yang diinduksi oleum ricini. (2024). Jurnal Riset Ilmu Kesehatan Umum dan Farmasi (JRIKUF), 2(2), 72–82. https://doi.org/10.57213/jrikuf.v2i2.241
Wahyu Chusnul Chotimah. (2026). Evaluasi sifat alir serbuk dan granul parasetamol. Maliki Interdisciplinary Journal, 4(1), 194–198.
Wardoyo, E. R. P., Oktavia, V., & Turnip, M. (2024). Keragaman pepaya (Carica papaya L.) di Kotamadya Pontianak berdasarkan karakter morfologi. Jurnal Biologi Papua, 16(1), 42–50.
Wini Aulia Ika Muharromah, T. D. P. R., Elina, A. A., & Kawiyanto, J. (2025). Optimasi kapsul ekstrak temu putih. Jurnal Farmasi IKIFA, 4(1).
Yahya, H. H., Fitriani, A. R., Nuari, I. C., Ratnasari, D., & Af’ida, N. K. (2024). Inovasi pembuatan suplemen herbal (gummy herbal) penambah nafsu makan anak di Desa Randuboto Kecamatan Sidayu Kabupaten Gresik. Seminar Hasil Pengabdian Masyarakat dan Kuliah Kerja Nyata, Universitas Muhammadiyah Gresik.
Zubaydah, W. O. S., Novianti, R., & Indalifiany, A. (2022). Pengembangan dan pengujian sifat fisik sediaan spray gel dari ekstrak etanol batang Etlingera rubroloba menggunakan basis gel Na-CMC. Journal Borneo: Science Technology and Health Journal, 2(2), 38–49.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Jurnal Sains dan Kesehatan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
